Dinh Dưỡng 1 Ngày

BNEWS Tết là thời điểm có rất nhiều món ăn ngon, nhưng kèm theo đó cũng dễ tiềm ẩn các vấn đề cho sức khỏe. Vậy dinh dưỡng cho những ngày Tết cần lưu ý gì?

Khám dinh dưỡng người lớn tại Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM

Trung tâm dinh dưỡng Tp HCM là địa chỉ không quá xa lạ, nhất là với người dân thành phố. Tại trung tâm, ngoài khám dinh dưỡng cho trẻ em, còn là địa chỉ khám dinh dưỡng cho người lớn ở TPHCM uy tín. Trung tâm dinh dưỡng Tp hcm được thành lập từ năm 1989 trực thuộc sở Y tế Tp Hcm nên chi phí khám, điều trị dinh dưỡng tại đây khá phù hợp với người dân.

Tích trữ quá nhiều thức ăn, món ăn dinh dưỡng ngày tết

Thói quen tích trữ thực phẩm nhiều vào ngày tết là do cuộc sống trước đây còn thiếu thốn, vất vả nên tết là dịp để “bù” cho một năm lao động vất vả. Ngoài ra, việc chuẩn bị dư dả các món ăn dinh dưỡng ngày tết còn mang ý nghĩa cầu mong cho một năm mới sung túc, đủ đầy.

Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại ngày nay, việc tích trữ nhiều thực phẩm ngày tết được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là không nên. Lý do, tích trữ và bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể khiến thức ăn bị hư hỏng, khi ăn vào dễ gây bệnh. Hơn nữa, thực phẩm tích trữ lâu dễ bị mất chất, mùi vị bị biến đổi so với thực phẩm tươi mới gây mất cảm giác ngon miệng.

Việc tích trữ quá nhiều thực phẩm không cần thiết trong những ngày tết còn dễ tạo “điều kiện” để bạn và gia đình ăn uống quá nhu cầu cơ thể, từ đó gây ra các vấn đề cho sức khỏe.

Dinh dưỡng ngày tết đối với người đang giảm cân

Uống nhiều nước, ăn nhiều rau xanh, trái cây là một trong những nguyên tắc dinh dưỡng cho ngày tết mà người đang giảm cân cần phải thuộc lòng. Ngoài ra, để đảm bảo việc giảm cân của mình hiệu quả, bạn cần chia bữa ăn thành nhiều bữa nhỏ để đảm bảo lượng calo nạp vào được tiêu thụ hết. Đồng thời, cần ăn chậm, nhai kỹ và tránh ăn các thực phẩm giàu tinh bột và thực phẩm ngọt, nhiều đường.

Dinh dưỡng ngày tết đối với phụ nữ đang mang thai

Mẹ bầu hãy luôn ghi nhớ câu thần chú “mẹ ăn gì con ăn đó” để có thể chọn cho cả hai mẹ con những món ăn dinh dưỡng ngày tết tốt cho sức khỏe. Theo đó, dù ở giai đoạn mang thai nào mẹ hãy dũng cảm nói “không” hoặc dùng rất hạn chế:

Vậy mẹ bầu nên ăn gì để đảm bảo dinh dưỡng ngày tết cho cả mẹ lẫn con?

Ngoài ra, chúng tôi đã chuẩn bị một bài viết thật đầy đủ, chi tiết về các món ăn mẹ bầu nên ăn vào dịp tiết. Vậy, bạn hãy bấm vào  bài bà bầu ăn gì ngày tết để xem nhé:

Phòng khám dinh dưỡng – Bệnh viện đa khoa Quốc tế Vinmec

Vinmec là bệnh viện đa khoa hệ thống Y tế phi lợi nhuận thuộc tập đoàn kinh tế tư nhân do Vingroup đầu tư tại Việt Nam. Ngoài các chuyên khoa khác, bệnh viện còn có chuyên khoa dinh dưỡng với dịch vụ cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Tuy nhiên, chi phí khám tại Vinmec có cao hơn so với một số trung tâm, bệnh viện khác.

Khoa dinh dưỡng của bệnh viện cung cấp các dịch vụ liên quan đến sức khỏe dinh dưỡng như tư vấn, hướng dẫn, thiết kế thực đơn dinh dưỡng phù hợp với tình trạng sức khỏe, thể trạng, giới tính, độ tuổi. Do đó, đây cũng là một trong những địa chỉ khám dinh dưỡng cho người lớn ở TPHCM nên lựa chọn.

Bệnh viện Hoàn Mỹ không chỉ cung cấp các dịch vụ khám và điều trị bệnh thông thường mà còn là địa chỉ uy tín cho các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng ở người lớn tại Thành phố Hồ Chí Minh. Bệnh viện bao gồm đội ngũ chuyên gia và bác sĩ có kinh nghiệm trong lĩnh vực dinh dưỡng.

Tham khảo: Địa chỉ khám dinh dưỡng cho bé ở TPHCM

Mong rằng với những chia sẻ trong bài viết về một số trung tâm dinh dưỡng, địa chỉ khám dinh dưỡng cho người lớn ở TPHCM giúp mọi người bỏ túi được địa chỉ khám, tư vấn dinh dưỡng uy tín. Đồng thời, cũng giúp mọi người hiểu rõ hơn tầm quan trọng của việc thăm khám dinh dưỡng để có sức khỏe tốt nhất, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Tết là dịp các gia đình sum vầy, họ hàng, bạn bè quây quần cùng nhau ăn uống, vui chơi, dành thời gian “xả hơi” sau một năm lao động vất vả. Với tâm lý “ăn Tết”, mọi người thường chuẩn bị rất nhiều món ăn ngon, ăn uống tuỳ tiện giờ giấc, sử dụng bia rượu, nước ngọt… điều đó dễ khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng và tăng cân sau những ngày nghỉ Tết. Việc lựa chọn chế độ ăn phù hợp để cân bằng dinh dưỡng giúp chúng ta có sức khoẻ tốt, tinh thần thoải mái để có đầy năng lượng bắt đầu với công việc cho năm mới đầy hứng khởi.

Ngày Tết khó tránh khỏi những cuộc vui, nhậu nhẹt làm cho cơ thể mệt mỏi và mất nước do uống nhiều bia rượu. Vì vậy sau tết hãy uống nhiều nước và uống bất kỳ lúc nào trong ngày để bù đắp lại nước mất đi trong các ngày tết. Nước rất cần thiết cho các hoạt động hàng ngày, hãy uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày để lấy lại sức khoẻ cân bằng.

2. Thực hiện chế độ ăn khoa học

Ngày Tết ăn quá nhiều các món ăn chứa nhiều calo khiến cơ thể tăng cân, hãy bổ sung rau xanh và trái cây vào các bữa ăn hàng ngày, đây là những thực phẩm giàu vitamin, chất xơ rất tốt cho tiêu hoá như cam, bưởi, cà chua, các loại rau xanh….

– Hạn chế uống các thức uống có cồn như bia, rượu và các nước uống có gas như nước ngọt.

– Những ngày Tết chúng ta bị cuốn vào những bữa tiệc tùng và ăn chơi tới khuya nên ngủ rất ít dẫn đến cơ thể mệt mỏi, vì vậy thời gian này bạn cần ngủ đủ giấc 6 đến 8 tiếng một ngày để nạp lại năng lượng cho cơ thể.

– Ngủ đủ giấc sẽ giúp bạn có một tinh thần thoải mái và sảng khoái, tràn đầy năng lượng để bắt đầu cho một ngày làm việc mới đầu năm.

sai lầm thường gặp trong chế độ dinh dưỡng những ngày tết

Dinh dưỡng cho ngày tết như thế nào để an toàn, phù hợp là điều rất quan trọng đối với nhiều người. Bởi Tết là thời gian nghỉ ngơi thoải mái, là dịp để gia đình, bạn bè họp mặt ăn uống thả ga, rất dễ dẫn đến tăng cân, rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng xấu đến các bệnh mạn tính đang mắc phải…

Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho ngày Tết

Với bất kỳ đối tượng nào, trong bất kỳ dịp nào, cũng cần ghi nhớ: Một chế độ dinh dưỡng phù hợp, không phân biệt dinh dưỡng ngày thường hay dinh dưỡng ngày tết là:

Để đảm bảo sức khỏe và dinh dưỡng trong ngày tết, nên tránh ăn quá nhiều các loại bánh mứt ngọt, nên ăn nhiều rau xanh, trái cây

Bên cạnh các nguyên tắc dinh dưỡng ngày tết nêu trên, để đảm bảo sức khỏe cho tất cả mọi người từ trẻ con, người trưởng thành, phụ nữ mang thai, người mắc các bệnh mạn tính, người lớn tuổi vui đón tết…, dưới đây là một số nguyên tắc riêng về dinh dưỡng ngày tết, món ăn dinh dưỡng ngày tết cho từng đối tượng:

Mất cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn

Ngày Tết, các gia đình thường “tích trữ” thực phẩm gồm: bánh chưng, bánh tét, thịt kho tàu, thịt nấu đông, giò chả, bánh kẹo ngọt, nước ngọt các loại… Trong khi đó, rau xanh, trái cây – những thực phẩm tự nhiên được khuyến nghị nên ăn nhiều trong mỗi bữa ăn – lại “vắng bóng”.

Tiêu thụ quá nhiều thức ăn giàu đạm, tinh bột, chất béo, đường… gây mất cân bằng dinh dưỡng ngày Tết

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, việc ăn quá nhiều bánh chưng, thịt bò/heo, thức ăn nhiều dầu mỡ, bánh kẹo ngọt cùng các món ngon ngày tết… nhưng lại thiếu rau xanh, trái cây sẽ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng những ngày tết, cơ thể tích tụ nhiều tinh bột, chất đạm, chất béo và hậu quả là rất dễ tăng cân và không tốt cho nhiều bệnh mạn tính như tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh thận… Theo đó, giải pháp là:

Tết là giai đoạn mọi người nghỉ ngơi thoải mái do đó một số quy tắc ăn uống thường ngày cũng dễ bị phá vỡ. Trong đó, việc bỏ bữa, ăn dồn bữa là tình trạng thường gặp. PGS.TS.BS Cao Thị Thu Hương cảnh báo, điều này hoàn toàn không nên vì nó có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Bỏ bữa có thể dẫn đến đau dạ dày, giảm lượng đường trong máu, ảnh hưởng quá trình trao đổi chất…; còn ăn dồn bữa làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, khó tiêu, tăng cân nhanh.

Dinh dưỡng ngày Tết, không nên ăn quá nhiều thực phẩm trong một bữa ăn vì sẽ làm tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa

Thêm vào đó, trong các bữa ăn chỉ nên ăn vừa đủ, không nên cố gắng ăn quá nhiều, quá no, dễ gây quá tải cho hệ tiêu hoá.